A revista Gula lançou esta semana sua edição especial sobre os 100 anos de imigração japonesa, com receitas de dar água na boca, entrevistas, e muitas outras coisas mais.
Uma das outras coisas mais é uma breve nota sobre o café da manhã japonês servido em um hotel dos Jardins, em São Paulo. E eu, que estava com um post semi-pronto sobre o assunto, aproveito a deixa para publicá-lo. Quem sabe você não aproveita o fim-de-semana para fazer uma manhã japonesa?
O inusitado café-da-manhã é servido no hotel Royal Jardins todos os dias, das 6h às 10h.
O banquete japonês traz iguarias como o tamago yaki (omelete típico japonês) e o nasu no agueni (berinjelas ao molho de gengibre, saquê e shoyu), além de outros pratos típicos, acompanhamentos e chá verde. Toda esta diversão por R$ 30.
Depois de experimentar esta forma de “despertar” japonês, aproveite para passar na Galeria Deco, que expõe todo seu acervo de artistas japoneses e niseis, ou ainda no Centro Cultural Banco do Brasil que apresenta a exposição Círculo de Ligações: Foujita no Brasil, Kaminagai e o Jovem Mori, com pinturas e molduras dos japoneses e do jovem brasileiro (até dia 1/6).
Asagohan
No Japão, a palavra para café-da-manhã é ”asagohan” que poderia ser traduzida como “arroz da manhã” ou “primeiro arroz”. Como em muitas outras regiões da Asia, arroz constitui a maior parte desta refeição, mas os japoneses já começam a introduzir hábitos mais ocidentais em sua alimentação matinal, incluindo leite e pão, por exemplo.
1 Comentário
Maio 20, 2008 às 12:43 am
[...] em um tema de um quando estamos procurando assunto para o outro. E foi numa dessas que, comprando a Gula especial do Centenário da Imigração Japonesa, “flagrei” o Jacquin fazendo [...]