dia das mães no japão

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No Japão, como aqui, e como na maior parte do mundo, o Dia das Mães é celebrado no segundo domingo de maio, hoje. Em japonês, esse dia é chamado “haha no hi” e as pessoas celebram dando flores (principalmente cravos vermelhos) e presentes, mas também fazendo “comidas de mãe” (”ofukuro-no-aji”). 

Alguns pratos “de mãe” japoneses são (os equivalentes aos nossos “arroz com feijão”, “macarrão com molho de tomate”, e tantos outros):

• Niku-jaga - cozido à moda japonesa
• Tamago-yaki - omelete enrolado japonês
• Kimpira Gobo 
• Mishoshiro - sopa de misô
• Takikomi Gohan - arroz com legumes e carne
• Chawan-mushi - creme de ovos salgado
• Gyu-don - arroz com carne
• Tonjiru - sopa de carne de porco, miso e legumes

“Feliz dia das mães” seria literalmente traduzido como “Haha nohi omedeto”. Porém esta frase não é utilizada em japonês. Neste caso, um cravo vermelho vale mais do que mil palavras!

(Veja esta dica de origami especial de Dia das Mães por Norberto Kawakami)

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